Το el.gr σας είχε ενημερώσει πως οι παγκόσμιες οργανώσεις και εταιρείες
θέλουν να αλλάξουν τον τρόπο παραγωγής κρέατος και να παρέμβουν στην διατροφή.
Ρεπορτάζ: Κίμων Χαραλάμπους
Προς πικρή δικαίωση του Δημοσθένη Λιακόπουλου, φτάνει στα τραπέζια μας, η πρώτη, παγκοσμίως, εργαστηριακή μπριζόλα χωρίς να σφαγιαστεί κανένα ζώο, έτσι ώστε να μην παραπονούνται και οι vegan, ειδικά στην Ελλάδα, οι οποίοι προφανώς και πανηγυρίζουν, άπαξ και γνωρίζουν την είδηση που σας παρουσιάζουμε σήμερα.
Η μπριζόλα εργαστηρίου δημιουργήθηκε στο Ισραήλ.
«Έχει καλή γεύση, αλλά θέλει λίγη ακόμα δουλειά για το 100%» δήλωσε στον Guardian, ο Didier Toubia, συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της start-up, Aleph Farms.
Η μπριζόλα αναπτύσσεται από κύτταρα που εξάγονται από αγελάδες.
Εν συνεχεία «τρέφονται», όπως θέλει το εργαστήριο, και αναπτύσσονται, αναπαράγοντας μυϊκό ιστό, μεταδίδει το Jerusalem Post.
Όλα φυσικά για το καλό μας και έρχονται και στην Ελλάδα.
Μάλιστα, η εταιρεία στοχεύει στο να αυξήσει το πάχος της μπριζόλας.
Για αρχή, η Aleph Farms διατείνεται πως δεν επιδιώκει να αντικαταστήσει την παραδοσιακή εκτροφή βοοειδών.
«Δεν είμαστε ενάντια στην παραδοσιακή γεωργία», εξηγεί ο Toubia.
Τους πιστεύετε;
Παραθέτουμε τα παρακάτω βίντεο! Καλή σας… όρεξη!






