Το έλαιο αργκάν, επίσης γνωστό ως «υγρός χρυσός», θεωρείται ένα υπέροχο συστατικό. Το αργανέλαιο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε. Χρησιμοποιείται σε καλλυντικά αλλά και σε τρόφιμα.
Ας δούμε πιο προσεκτικά ποια οφέλη μπορεί να μας προσφέρει το καταπληκτικό αργανέλαιο!
Τί είναι το αργανέλαιο;
Το έλαιο αργκάν παράγεται μετά από έκθλιψη των καρπών του δέντρου αργκάν που βρίσκεται κυρίως στο Μαρόκο.
Το δάσος με τα δέντρα αργκάν εξακολουθεί να απειλείται από την αποψίλωση, καθώς οι ντόπιοι κόβουν τα δέντρα για να τα χρησιμοποιήσουν ως οικοδομικά υλικά και καυσόξυλα. Ωστόσο, αυτό έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια, καθώς όλο και περισσότεροι ντόπιοι ασχολούνται πλέον με την παραγωγή ελαίου αργκάν.
Η διαδικασία παραγωγής ελαίου από αργκάν ξεκινά με αποξήρανση και σύνθλιψη του καρπού. Σε πρώτη φάση παράγεται μια παχιά πάστα ελαίου Argan (που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικά). Τίποτα δεν χάνεται κατά τη διαδικασία, καθώς ο εξωτερικός πολτός παρέχει τροφή στα ζώα, ενώ τα κελύφη των καρπών γίνονται καύσιμα.
Είδη αργανέλαιου.
Η συνέχεια στο https://www.diadrastika.com/2018/08/elaio-argkan-gia-karkino-flegmones-cholisterini-mechri-kai-exaleipsi-ton-ragadon.html#
