Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές και στην αγορά τροφίμων, καθώς οι ελληνικές αρχές προχώρησαν στην άμεση κατάσχεση και καταστροφή φορτίου αβοκάντο προέλευσης Περού.
Ο λόγος της αυστηρής αυτής παρέμβασης ήταν ο εντοπισμός εξαιρετικά υψηλής συγκέντρωσης καδμίου, ενός τοξικού βαρέος μετάλλου, η ποσότητα του οποίου ξεπερνούσε κατά πολύ τα επιτρεπτά ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας.
Το περιστατικό αυτό φέρνει ξανά στο προσκήνιο τους σοβαρούς κινδύνους που εγκυμονούν οι ανεξέλεγκτες εισαγωγές αγροτικών προϊόντων από χώρες της Λατινικής Αμερικής και τη ζώνη της MERCOSUR.
Παρά τις προσπάθειες προώθησης εμπορικών συμφωνιών με αυτές τις περιοχές, η πραγματικότητα αποδεικνύει ότι τα ποιοτικά πρότυπα και οι περιβαλλοντικοί έλεγχοι στις χώρες παραγωγής απέχουν παρασάγγας από τις αυστηρές προδιαγραφές που επιβάλλει η Ευρωπαϊκή Ένωση.
Το κάδμιο θεωρείται μία ιδιαίτερα επικίνδυνη ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συσσωρεύεται στα ζωτικά όργανα, κυρίως στα νεφρά και το συκώτι, ενώ η μακροχρόνια έκθεση σε αυτό σχετίζεται με σοβαρές βλάβες στην υγεία, νεφρική ανεπάρκεια, αποδυνάμωση των οστών, ακόμη και με καρκινογενέσεις.
Το γεγονός ότι ένα δημοφιλές προϊόν καθημερινής κατανάλωσης, όπως το αβοκάντο, βρέθηκε επιβαρμένο με τέτοια τοξικότητα, εγείρει τεράστια ερωτήματα για την ασφάλεια των καταναλωτών. Αν κάποιες ποσότητες βρέθηκαν και κατασχέθηκαν, ποιος μπορεί να μας πει αν κάποιες άλλες ποσότητες πέρασαν στην αγορά, εξαιτίας των περιορισμένων ελέγχων;
Η συγκεκριμένη εξέλιξη αναδεικνύει την επιτακτική ανάγκη για εντατικοποίηση των συνοριακών ελέγχων σε όλα τα εισαγόμενα τρόφιμα από τρίτες χώρες. Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαιτέρως προσεκτικοί και να στηρίζουν τα εγχώρια προϊόντα, τα οποία υπόκεινται σε συνεχείς και αυστηρούς ελέγχους καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας.
Η προστασία της δημόσιας υγείας δεν μπορεί να θυσιάζεται στο βωμό του φθηνού εμπορίου. Απαιτείται μηδενική ανοχή σε προϊόντα που απειλούν τη ζωή και την υγεία των πολιτών.
