Το λινέλαιο αποτελεί την ασπίδα του οργανισμού για την προστασία της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος. Τα τελευταία χρόνια, η ανάγκη να θωρακίσουμε τον οργανισμό από σοβαρές και χρόνιες παθήσεις, και ταυτόχρονα να αντιμετωπίσουμε μια σειρά ιατρικών καταστάσεων αποφεύγοντας τη χρήση των φαρμάκων, έχει στρέψει το ενδιαφέρον μας στο φαρμακείο της φύσης.
Εκεί βρίσκουμε το λινέλαιο, ένα από τα πιο ευεργετικά και θρεπτικά έλαια. Φορτωμένο με ισχυρές ιδιότητες και υψηλή διατροφική αξία, το εκχύλισμα του πολύτιμου λιναρόσπορου έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και μας χαρίζει απλόχερα τα πολύτιμα οφέλη του.
Διατροφική αξία
Τα κύρια συστατικά του λιναρόσπορου είναι:
Ωμέγα-3 λιπαρά Οξέα: Πρόκειται για ακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία δεν μπορεί να παραγάγει ο οργανισμός. Ωστόσο, είναι απαραίτητα για την καρδιαγγειακή υγεία, τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, των αιμοφόρων αγγείων και του ανοσοποιητικού.
Λιγνάνες: Είναι φυτοοιστρογόνα με ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις. Προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες μορφές καρκίνου όπως ο καρκίνος του μαστού, ενώ διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο και στην εξέλιξη της ασθένειας.
Φυτικές ίνες: Οργανικές ενώσεις που περιέχονται στις φυτικές τροφές. Συμβάλλουν στη διατήρηση της υγεία του πεπτικού συστήματος σε βέλτιστα επίπεδα.
Οφέλη
Ακολουθούν ορισμένα από τα πιο σπουδαία οφέλη του λινελαίου:
Ανακουφίζει από πεπτικές διαταραχές
Η δυσκοιλιότητα και η διάρροια είναι δύο συχνές διαταραχές του πεπτικού συστήματος, που έχουν ως συνέπεια την απώλεια ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Συνήθως συνοδεύονται από μία σειρά επώδυνων συμπτωμάτων όπως κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, αέρια και κόπωση. Μία από τις πιο σημαντικές και δημοφιλέστερες παραδοσιακές χρήσεις του λινελαίου είναι η αποτελεσματική αντιμετώπιση αυτών των καταστάσεων. Ως φυσικό καθαρτικό, προσφέρει άμεση ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας, αλλά και της διάρροιας.
Ασπίδα προστασίας για την καρδιά μας
Η χοληστερόλη που βρίσκεται στο σώμα μας διακρίνεται σε δύο κατηγορίες. Την «καλή» χοληστερόλη (HDL) και την «κακή» χοληστερόλη (LDL). Μπορεί η «κακή» χοληστερόλη να μας παραπέμπει σε κάτι επιβλαβές για την υγεία, ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζουμε, πως είναι εξίσου πολύτιμη για τον οργανισμό όσο και η «καλή» χοληστερόλη. Αρκεί βέβαια, να την διατηρούμε πάντοτε, σε φυσιολογικά επίπεδα.
Ο κύριος υπεύθυνος για τη διατήρηση της ισορροπίας, είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα. Δεδομένου λοιπόν, ότι το λινέλαιο περιέχει στην σύνθεσή του την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, από κάθε άλλο φυτικό έλαιο, το καθιστά ιδανικό μέσω εξισορρόπησης των τιμών της χοληστερόλης. Επιπροσθέτως, το λινέλαιο μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και άλλων καρδιαγγειακών διαταραχών όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
Όπλο κατά του καρκίνου
Εκτός από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το λινέλαιο περιέχει και υψηλά ποσοστά σε φυτοστερόλες. Οι φυτοστερόλες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα υγιή κύτταρα του οργανισμού από την οξειδωτική και επιβλαβή δράση των ελευθέρων ριζών. Ταυτόχρονα, οι λιγνάνες του λινελαίου φαίνεται να έχουν άμεση επίδραση στην ισορροπία των ορμονών στο σώμα. Αυτό σημαίνει, πως μειώνονται οι πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου στο ενδοκρινικό σύστημα.
Μειώνει τη φλεγμονή
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του λινελαίου αποτρέπουν τη δημιουργία φλεγμονής στο σώμα και κυρίως στις αρθρώσεις και τους μύες. Κατά συνέπεια, η προσθήκη του στην διατροφή μας, όχι μόνο θα μας ανακουφίσει από τα συμπτώματα της φλεγμονής, αλλά θα εμποδίσει την ανάπτυξη σοβαρών και χρόνιων ασθενειών όπως αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα.
Αντιμετωπίζει δερματικές διαταραχές
Οι δερματικές διαταραχές συμπεριλαμβανομένου του εκζέματος, αποτελούν συνέπεια αλλεργικών αντιδράσεων από τρόφιμα ή χημικά που υπάρχουν σε σαπούνια, αρώματα ή άλλα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας. Σύνηθες συνέπειες είναι η φαγούρα, η ερυθρότητα και η ξηροδερμία. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις έχουμε και τη δημιουργία φλεγμονής. Η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά δομή του λινελαίου, σε συνδυασμό με τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, το καθιστούν έναν από τους καλύτερους εναλλακτικούς τρόπους αντιμετώπισης αυτών των διαταραχών.
Άλλα οφέλη
Εκτός από τα οφέλη που περιγράψαμε παραπάνω, το λινέλαιο βοηθά και στα εξής:
Προλαμβάνει τα σημεία γήρανσης: Άλλο ένα πολύτιμο όφελος που προσφέρει το λινέλαιο στον οργανισμό, είναι η ικανότητα να αποτρέπει την εμφάνιση σημείων πρόωρης γήρανσης. Σύμφωνα με μελέτες, το έλαιο του λιναρόσπορου βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος. Επιβραδύνει τον σχηματισμό ρυτίδων, κηλίδων και λεπτών γραμμών και προλαμβάνει τον εκφυλισμό της ώχρας κηλίδας.
Μειώνει την κυτταρίτιδα: Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα αδυνατεί να παραγάγει επαρκείς ποσότητες κολλαγόνου και ελαστίνης. Αυτό οδηγεί αναπόφευκτα στην δημιουργία κυτταρίτιδας. Ένας τρόπος να την αντιμετωπίσουμε είναι το λινέλαιο. Το λινέλαιο διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και παράλληλα, βελτιώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας. Αυτές οι δράσεις έχουν ως αποτέλεσμα την αισθητή μείωση της κυτταρίτιδας.
Ενισχύει την προσπάθεια απώλειας βάρους: Όπως είπαμε προηγουμένως, το λινέλαιο έχει καθαρτικές δράσεις. Έτσι, βοηθά όχι μόνο στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος, αλλά και στην άμεση απομάκρυνση των τοξινών που προκαλούν αύξηση βάρους και φούσκωμα.
Μειώνει τα συμπτώματα του συνδρόμου Sjorgen: Το σύνδρομο Sjogren είναι μια διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος που συνοδεύεται από ξηροφθαλμία. Σύμφωνα με μελέτες, η καθημερινή πρόσληψη 1 ή 2 gr λινελαίου μπορεί να μειώσει τη ξηροφθαλμία και να ενισχύσει τη συνολική υγεία των ματιών.
Πως χρησιμοποιούμε το λινέλαιο
Η συνιστώμενη δόση λινελαίου είναι 1 με 2 κ.γ. την ημέρα, ενώ οι τρόποι που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε περιλαμβάνουν:
Για την υγεία: Προσθέτουμε 2 κ.γ. λινέλαιο σε ένα ποτήρι χυμό από εσπεριδοειδή (π.χ. λεμόνι ή πορτοκάλι) και το πίνουμε κάθε πρωί. Μπορούμε επίσης, να το προσθέσουμε στη σαλάτα ή το φαγητό μας.
Για τα μαλλιά: Απλώνουμε σε στεγνά μαλλιά, μικρή ποσότητα λινέλαιου και πραγματοποιούμε ελαφρύ μασάζ. Εναλλακτικά, προσθέτουμε 2 κ.γ. στο σαμπουάν και λούζουμε κανονικά τα μαλλιά μας.
Αποθήκευση
Λόγω της ευαισθησίας του στο φως και στην υψηλή θερμοκρασία, θα πρέπει αμέσως μετά την αγορά να τοποθετήσουμε το λινέλαιο σε αεροστεγές, γυάλινο, σκούρο δοχείο και να το αποθηκεύσουμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Πιθανές παρενέργειες
Η κατανάλωση λινελαίου στις συνιστώμενες δοσολογίες χαρακτηρίζεται ασφαλής. Στην περίπτωση που καταναλωθούν μεγαλύτερες ποσότητες, ενδέχεται να υπάρξουν ορισμένες δυσμενείς επιπτώσεις όπως αέρια, φούσκωμα και διάρροια.
Αλληλεπιδράσεις – Εγκυμοσύνη – Γαλουχία
Οι επιστημονικές μελέτες σχετικά με την ασφάλεια του λινελαίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας δεν επαρκούν. Ως εκ τούτου, οι έγκυες και οι θηλάζουσες προτού προβούν στη χρήση του, να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.
Επίσης, τα άτομα που ταλαιπωρούνται από διάφορα προβλήματα υγείας ή λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή, θα πρέπει να ενημερώνονται από τον γιατρό ή έναν ειδικό υγείας σχετικά με πιθανές αλληλεπιδράσεις ή άλλες παρενέργειες.
