Το ρείκι είναι ένα αρωματικό βότανο που εφαρμόζεται εδώ και αιώνες για φαρμακευτικούς και καλλωπιστικούς σκοπούς, ενώ τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται και για την παραγωγή μιας από τις καλύτερης ποικιλίας μελιού.
Θα το συναντήσουμε στις ηλιόλουστες ή ημισκιαζόμενες ορεινές περιοχές τις Ευρώπης κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, όπου υπάρχει αυτοφυές σε τεράστιες εκτάσεις.
Στην χώρα μας, αξιοποιείται περισσότερο για την παραγωγή μελιού και λιγότερο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το μέλι ρείκι διακρίνεται τόσο για την υπέροχη γεύση του, όσο και για τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Εν τούτοις, ακόμη δεν έχει υψηλή εμπορική αξία καθώς κρυσταλλώνει σχετικά γρήγορα.
Δραστικά συστατικά
Το ρείκι περιέχει στη σύνθεση του πολύτιμα συστατικά που διακρίνονται για τις ισχυρές φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Οι ουσίες αυτές είναι η αρβουτοσίδη, η αρμπουτίνη, οι τανίνες, η καροτίνη, τα πτητικά έλαια και οι φυσικές χρωστικές.
Ιδιότητες
Το ρείκι διακρίνεται για τις ισχυρές φαρμακευτικές του ιδιότητες:
Αποχρεμπτικές.
Αντιοξειδωτικές.
Διουρητικές.
Εφιδρωτικές.
Στυπτικές.
Αντιφλεγμονώδεις.
Ηρεμιστικές.
Αντιβακτηριακές.
Απολυμαντικές.
Παραδοσιακές χρήσεις
Οι πρώτες επίσημες αναφορές σχετικά με τις φαρμακευτικές δράσεις του φυτού, έχουν καταγραφεί από τον Μεσαίωνα και συγκεκριμένα, τον 7ο μ.Χ αιώνα. Ωστόσο, η εφαρμογή του είχε ξεκινήσει δεκάδες χρόνια νωρίτερα.
Πιο συγκεκριμένα, δύο από τους σπουδαιότερους Έλληνες γιατρούς, ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός, συνήθιζαν να χρησιμοποιούν το ρείκι για να αντιμετωπίσουν τα τσιμπήματα των φιδιών και τη μείωση του πυρετού καθώς είχαν διαπιστώσει πως προκαλούσε εφίδρωση.
Εκατοντάδες χρόνια μετά, ένας άλλος γιατρός, Γερμανός αυτή τη φορά, υποστήριξε πως τα άνθη, τα φύλλα και οι μίσχοι του ρείκι μπορούσαν να εφαρμοστούν για την καταπολέμηση κάθε πληγής, καθώς επίσης και για τον καθαρισμό του ουροποιητικού συστήματος.
Το ρείκι ωστόσο, δεν αναγνωρίστηκε μόνο από την εναλλακτική ιατρική. Τον 20ο αιώνα η σύγχρονη ιατρική ασπάστηκε τις φαρμακευτικές ιδιότητες και το χαρακτήρισε ως ένα φυσικό μέσο πρόληψης της νεφρολιθίασης.
Οφέλη
Με μια πληθώρα θεραπευτικών δράσεων, το ρείκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και αντιμετώπιση πολλών παθήσεων.
Πιο συγκεκριμένα, μπορεί να διεγείρει την παραγωγή των ούρων, βοηθώντας έτσι την απολύμανση του ουροποιητικού συστήματος. Επιπλέον, οι διουρητικές ιδιότητες του βοτάνου συμβάλλουν στη προστασία του οργανισμού από τις λοιμώξεις του ουροποιητικού, της κυστίτιδας ακόμη και του προστάτη, ενώ αποτρέπουν ταυτόχρονα και το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά.
Οι ηρεμιστικές και χαλαρωτικές δράσεις του, το καθιστούν ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο κατά της αϋπνίας. Πολύτιμη είναι επίσης, η συμβολή του στη μείωση του στρες και των υψηλών επιπέδων άγχους.
Άλλα οφέλη που προσφέρει η χρήση ρείκι, είναι ότι βοηθά στη μείωση των φλεγμονών, στην αποτελεσματική καταπολέμηση της γαστρίτιδας και των ασθενειών του ήπατος, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και των ρευματισμών, καθώς και των συμπτωμάτων του κρυολογήματος συμπεριλαμβανομένου του βήχα.
Τρόποι χρήσεις
Αν αναρωτιέστε με ποιόν τρόπο θα επωφεληθείτε από τα αναρίθμητα οφέλη του πανέμορφου, θεραπευτικού βοτάνου, σας έχουμε την απάντηση.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ρείκι ως τσάι, έγχυμα ή αφέψημα και για εξωτερική χρήση.
Έγχυμα: Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι νερό 1.κ.γ. ρείκι και το βράζουμε για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, το σουρώνουμε, αφήνουμε να κρυώσει και πίνουμε.
Συνιστώμενη δόση: 3 φορές την ημέρα
Αφέψημα ως ρόφημα: Σε 1 λίτρο νερό προσθέτουμε 25-30 γραμμάρια αποξηραμένα άνθη ρείκι. Αφού βράσει, το σουρώνουμε και πίνουμε.
Συνιστώμενη δόση: 3 φλιτζάνια την ημέρα.
Αφέψημα για εξωτερική χρήση: Σε περίπου 3 λίτρα βραστό νερό προσθέτουμε 200 γραμμάρια ρείκι. Βάζουμε το μείγμα σε μια λεκάνη και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία. Βουτάμε μια πετσέτα μέσα στη λεκάνη και σκεπάζουμε την περιοχή που πάσχει.
Διαφορές στο μέλι ρείκι με τα υπόλοιπα είδη
Όπως αναφέραμε, το μέλι ρείκι συνιστά μία από τις καλύτερες ποικιλίες μελιού. Και αυτό, όχι επειδή είναι πιο νόστιμο από τα υπόλοιπα, αλλά επειδή περιέχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες το μέλι που παράγεται από το φυτό ρείκι διαθέτει την υψηλότερη ποσότητα σε φαινόλες και αντιοξειδωτικά, σε σχέση με κάθε άλλο μέλι. Επιπροσθέτως, περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και πρωτεϊνών.
Συνεπώς, η κατανάλωση μελιού ρείκι βοηθά στην αποτελεσματική εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και μειώνει ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών διαταραχών, σημείων πρόωρης γήρανσης και φυσικά συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Που θα το προμηθευτούμε
Το φυτό ρείκι υπάρχει σχεδόν σε όλα τα ανθοπωλεία καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Σε περίπτωση που θέλουμε να αγοράσουμε αποξηραμένο βότανο ή μέλι ρείκι θα απευθυνθούμε σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και e-shops.
Παρενέργειες – Προφυλάξεις
Η χρήση ρείκι είναι ασφαλείς, αρκεί βέβαια να γίνεται με μέτρο. Σε αντίθετη περίπτωση, δηλαδή στην κατανάλωση μεγάλης ποσότητας το ρείκι επιδρά ως υπνωτικό και ως κατασταλτικό του νευρικού συστήματος. Συμβουλευόμαστε πάντοτε τον γιατρό μας ή έναν ειδικό, προκειμένου να ενημερωθούμε για την συνιστώμενη δοσολογία και τυχόν παρενέργειες.
Προσοχή! Το συγκεκριμένο άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστά την γνώμη του γιατρού ή τον ειδικό σε θέματα υγείας και διατροφής. Συμβουλεύεστε πάντοτε τον γιατρό σας.
