Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, τα φύλλα δάφνης κατείχαν σπουδαία θέση στην ζωή των Ελλήνων. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο το γεγονός, ότι με αυτά έφτιαχναν στέφανα και στόλιζαν τα κεφάλια των ηρώων και των ολυμπιονικών.
Υπάρχουν αμέτρητες αναφορές για τη χρήση των φύλλων από αυτοκράτορες, γιατρούς, ακόμη και από το μαντείο των Δελφών (σύμφωνα με τον μύθο οι ιέρειες προτού αποδώσουν το χρησμό ή την προφητεία, μασούσαν φύλλα δάφνης.Το φυτό της δάφνης πήρε το όνομα του από τη νύμφη Δάφνη, που σύμφωνα με τη μυθολογία ήταν κόρη του ποταμού Πηνειού και της Γαίας. Ο θεός Απόλλωνας μόλις την είδε την ερωτεύτηκε και την κυνήγησε ασταμάτητα. Η δάφνη για να προστατευθεί, παρακάλεσε την γαία να τη κρύψει και η τότε η μάνα της, την μεταμόρφωσε σε δέντρο. ο Απόλλωνας για να παρηγορηθεί, έκοψε ένα κλαδί από το δέντρο και στεφανώθηκε. Από τότε επικράτησε ως το ιερό φυτό του Απόλλων.
Στις ημέρες μας η δάφνη έχασε την «ιερότητα» που της είχαν αποδώσει οι αρχαίοι Έλληνες, όμως δεν έπαψε να χρησιμοποιείται κατά κόρον σε αρκετές συνταγές και ροφήματα. Πέρα από το άρωμα που δίνει στα φαγητά, τα φύλλα της δάφνης βρίσκουν εφαρμογή και στην εναλλακτική ιατρική,…
Η συνέχεια στο https://www.diadrastika.com/2018/10/ayta-poy-kanoyn-ta-iera-fylla-dafnis-ston-organismo.html#
