Τα άτομα με ευερέθιστο έντερο προκειμένου να μην ταλαιπωρούνται από φουσκώματα, διάρροιες και πόνους στην κοιλιακή χώρα θα πρέπει να ακολουθούν τις εξής διατροφικές οδηγίες:
• Να μην τρώτε παραπάνω από 1 σαλάτα καθημερινά
• Να μην τρώτε σαλάτα τις μέρες που έχετε όσπριο ή λαδερό.
• Να βγάζετε τη φλούδα από τη ντομάτα.
• Να πίνεις εμφιαλωμένο φυσικό μεταλλικό νερό.
• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες πράσινα λαχανικά
• Οποιοδήποτε χορταρικό – λαχανικό πρέπει να τρώγεται μαζί με: κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκια, αυγό, τυρί κίτρινο, ψωμί, φρυγανιές: ποτέ σκέτη σαλάτα ή μαζί με όσπρια ή λαδερά.
• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες λαχανικά που σας πρήζουν: μαρούλι, χόρτα, κρεμμύδι, λάχανο.
• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες όσπρια & λαδερά.
• Να μασάτε πολύ καλά και να τρώτε σιγά.
• Πρώτα τρώτε το κυρίως γεύμα και μετά τα λαχανικά
• Να μην τρώτε άγουρα φρούτα και να αφαιρείτε πάντα τη φλούδα.
• Πρώτα θα τρώτε το φαγητό σας και μετά θα πίνετε υγρά.
• Ποτέ υγρά με άδειο στομάχι και όχι απότομη λήψη.
• Τα γαλακτοκομικά και τους χυμούς να τα συνοδεύετε πάντα με κάποιο αμυλούχο (ψωμί ή φρυγανιές ή κράκερ).
• Να μην καταναλώνεις αναψυκτικά και ροφήματα με ανθρακικό.
• Τα όσπρια και τα λαδερά είναι προτιμότερο να τα βράζετε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν – να τα λιώνεις να μη φαίνεται η φλούδα τους και πάντα να τα συνοδεύεις με τυρί και ψωμί.
• Να αποφεύγετε ξηρούς καρπούς ή να τους καταναλώνεις τριμμένους.
• Να προτιμάτε το γάλα χωρίς λακτόζη.
• Να προσέχετε τα ξινά, και το λεμόνι.
• Προτιμήστε αρτοσκευάσματα & ζυμαρικά χωρίς γλουτένη.
Γεωργία Καπώλη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΜSc
Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου «ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ» – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέας Κορινθίας
logodiatrofis.gr
