Για αυτόν το λόγο αυτές οι μπάρες είναι γνωστές και ως “ενεργειακές μπάρες” δημητριακών. Εκτός από τους αθλητές, οποιοσδήποτε άνθρωπος χρειάζεται ένα μικρό, γρήγορο και γευστικό γεύμα για να τον κρατήσει σε εγρήγορση μέσα στην ημέρα, είτε είναι στη δουλειά είτε στο γυμναστήριο, μπορεί να καταναλώσει μια τέτοια μπάρα.
Δεν είναι όμως ανάγκη να προμηθεύεστε μονίμως από τα καταστήματα αυτές τις ενεργειακές μπάρες, αφού μπορείτε να τις παρασκευάσετε και μόνοι σας, με τα πιο αγνά υλικά που θα ξέρετε ότι είναι καλής ποιότητας και θα είστε σίγουροι για αυτό που τρώτε.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε την δική σας ενεργειακή μπάρα:
Υλικά:
1 κούπα καβουρδισμένα αμύγδαλα
1 και 1/4 της κούπας αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
3/4 της κούπας νερό (προσθέστε περισσότερο αν χρειάζεται)
1/4 της κούπας καλής ποιότητας σκόνη κακάο
2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ τύπου εσπρέσο
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους Chia
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
1/8 κουταλάκι λεπτό θαλασσινό αλάτι
Παρασκευή:
Βάλτε στο μίξερ τα αμύγδαλα, τους χουρμάδες και την αποξηραμένη καρύδα μαζί με το νερό και ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ενοποιηθούν.
Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, χρησιμοποιώντας επιπλέον νερό, αν είναι απαραίτητο.
Απλώστε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
Αφότου σταθεροποιηθεί, κόψτε το σε κομμάτια και τυλίξτε το σε μερίδες.
