Η λεμονιά είναι ένα πανέμορφο δέντρο. Τα οβάλ φύλλα της με το πλούσιο βαθύ πράσινο χρώμα έχουν λεία υφή που λάμπουν με τις ακτίνες του ηλίου. Τα λευκά λουλούδια της ανθίζουν διαχέοντας άρωμα κίτρου, και είναι πολύ απαλά στην υφή. Η απαράμιλλη ποιότητα του δέντρου συμπληρώνεται
από την δυνατότητα να έχετε το φρούτο- υπερτροφή δικής σας καλλιέργειας στο σπίτι σας.
Συνηθέστερα, οι λεμονιές καλλιεργούνται εκτός σε ζεστές και ηλιόλουστες περιοχές αλλά μπορούν επίσης να ανθίσουν και εντός μίας οικίας ως βρώσιμα οικιακά φυτά σε κατά τα άλλα ψυχρά κλίματα.
Αν και το τελικό αποτέλεσμα της παραγωγής φρούτου μπορεί να διαρκέσει 3-6 χρόνια, εντούτοις η όλη διαδικασία είναι συναρπαστική και πολύ δημιουργική
Διαβάστε τον ακόλουθο οδηγό βήμα-προς-βήμα για το πώς θα καλλιεργήσετε τη δική σας λεμονιά:
Τι θα χρειαστείτε:
Ένα λεμόνι. Διασφαλίστε την αγορά ενός βιολογικού λεμονιού καθώς ορισμένα μη-βιολογικά λεμόνια ενδέχεται να είναι μη καλλιεργήσιμα. Οποιοδήποτε βιολογικό λεμόνι είναι απολύτως κατάλληλο, αν και στην περίπτωση που υπάρχουν κλιματικοί περιορισμοί ή περιορισμοί λόγου χώρου, ενδέχεται να χρειαστείτε την ποικιλία λεμονιού Meyer. Τα λεμόνια τύπου Meyerείναι μικρότερα σε μέγεθος, που συχνά καλλιεργούνται για διακοσμητικούς λόγους και κατ’αυτόν τον τρόπο είναι καταλληλότερα για τους εσωτερικούς χώρους.
Λίπασμα. Αν και οποιοδήποτε λίπασμα είναι κατάλληλο, συνίσταται η χρησιμοποίηση λιπάσματος από μίγμα τύρφη, περμικουλίτη και οργανικού λιπάσματος.
Container/γλάστρα. Μία γλάστρα (με τρύπες αποστράγγισης) που έχει βάθος 5-6 ίντσες και μερικές ίντσες σε διάμετρο είναι η κατάλληλη για την άνθιση. Πάντως, ο σπόρος θα πρέπει να μεταφερθεί σε μία πολύ μεγαλύτερη γλάστρα καθώς προχωρά η διαδικασία καλλιέργειας. Οι ώριμες λεμονιές «προτιμούν» μακρύτερες γλάστρες παρά βαθύτερες, για αυτό συνίσταται κατά τη μεταφορά η νέα μεγαλύτερη γλάστρα να έχει διαστάσεις 10-16 ίντσες σε βάθος και 12-18 ίντσες σε διάμετρο.
Ειδικό τεχντητό φώς ή άμεση έκθεση στον ήλιο. Οι λεμονιές χρειάζονται πολύ φώς, ειδικότερα όταν ανθίζουν. Απαιτούνται 10-14 ώρες έκθεσης στο φως σε καθημερινή βάση. Αν δεν διαθέτετε παράθυρο που να δέχεται συνεχώς τις ακτίνες του ηλίου μπορείτε να αγοράσετε μία τεχνητή μορφή φωτισμού.
Μέθοδος βλάστησης του σπόρου λεμονιού:
1. Προ- υγράνετε το λίπασμα που θα χρησιμοποιήσετε. Τοποθετήστε μία ποσότητα λιπάσματος σε κουβά και αναμίξτε με νερό έως ότου το λίπασμα αποκτήσει υγρασία σε όλα του τα «σημεία».
2. Γεμίστε την γλάστρα σας με το λίπασμα που έχετε προ-υγράνει. Αφήστε περίπου μία ίντσα χώρου κάτω από το χείλος της γλάστρας.
3. Κόψτε το λεμόνι σας και διαλέξτε έναν σπόρο που είναι «γεμάτος ζωή». Τοποθετήστε τον στο στόμα σας και ρουφήξτε έως ότου απομακρυνθεί όλη η σάρκα λεμονιού και φύγει η γεύση του φρούτου. Μην αφήσετε τον σπόρο να ξεραθεί. Θα πρέπει να παραμείνει υγρός ώστε να αναπτυχθεί. Μία καλή ιδέα είναι να μείνει στο στόμα σας έως ότου είστε έτοιμοι να τον φυτέψετε.
4. Φυτέψτε τον σπόρο σας! Ενώ είναι υγρός, φυτέψτε τον σπόρο σας περίπου μισή ίντσα κάτω από το επίπεδο του λιπάσματος. Καλύψτε τον εντελώς με χώμα και νερό.
5. Καλύψτε την γλάστρα σας/container με πλαστικό κάλυμμα που έχει τρύπες ώστε να διατηρείτε τους σπόρους ζεστούς και υγρούς.
6. Τοποθετήστε την γλάστρα σε μία ζεστή τοποθεσία και παρατηρήστε προσεκτικά την ανάπτυξη του φυτού για τις επόμενες ημέρες. Μην ξεχνάτε ότι ο σπόρος σας απαιτεί ζέστη και υγρασία ώστε να καλλιεργηθεί. Μην το παρακάνετε, όμως: η υπερβολική ζέστη και υγρασία μπορεί να οδηγήσει στο σάπισμά του.
7. Σε περίπου δύο εβδομάδες ενδέχεται να παρατηρήσετε έναν βλαστό να εξέρχεται από το λίπασμα. Όταν εμφανισθεί, απομακρύνετε το πλαστικό (στην περίπτωση που δεν το έχετε ήδη κάνει) και τοποθετήστε το μικρό βλαστό σε ζεστό μέρος με πλούσιο και άμεσο φως του ηλίου χρησιμοποιώντας παράλληλα, αν απαιτείται, και ειδική τεχνητή μορφή φωτισμού και θέρμανσης.
