ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γιατί τρώμε χοιρινό τα Χριστούγεννα; Την εξήγηση δίνουν τα χοιροσφάγια, που κρατάνε από τα ελληνορωμαϊκά χρόνια, είναι συνδεδεμένα με την οικιακή...

Στα ορεινά της Ελλάδας, τη χειμωνιάτικη κυρίως περίοδο των γιορτών, οι νοικοκυρές φτιάχνουν πεντανόστιμα και παραδοσιακά φαγητά, ψημένα σε ξυλοκάρβουνα...

Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι με...

Κλασικό πολίτικο κοκκινιστό με ένα μυστικό νοστιμιάς: το τρίψιμο των χλωρών φασολιών με αλάτι!     Υλικά Μερίδες: 4 800...

Στη γραφική ορεινή Βαλαώρα της Ευρυτανίας, συναντήσαμε την αξιαγάπητη γιαγιά Αθηνά. Ήταν σαν να ένωνε το παρελθόν με το παρόν,...

Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που...

Ανάλογα με την περίοδο, αν είναι νηστεία ή όχι, οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα του μάγειρα φτιάχνουν...

To βούτυρο κάνει τον κουραμπιέ. Ο κουραμπιές είναι ένα μπισκότο βουτύρου. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό του, το βασικό του υλικό....

Λίγες μέρες έμειναν ως τα Χριστούγεννα... Μπορούμε όμως να φτάξουμε τσουρέκι νηστίσιμο και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Η κίτρινη...

Είναι εύκολο να συνδυάσουμε την ετυμολογία του γιορτινού παραδοσιακού γλυκίσματος, του μελομακάρονου, από τις λέξεις μέλι + μακαρόνι. Μην ψάξετε,...

Στο γραφικό χωριό Φυτείες της Αιτωλοακαρνανίας, όπου ο χρόνος φαίνεται να έχει σταματήσει και η παράδοση ζει παράλληλα με το...

Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες παραμονές της Πρωτοχρονιάς κόβεται και μοιράζεται λίγο αφότου αλλάξει ο χρόνος....

"ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ Η ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΡΩΣΙΑΣ" ΤΟΝΙΣΕ Ο ΠΑΤΡΙΑΡΧΗΣ

Η χώρα μας αυτήν τη στιγμή βρίσκεται σε μια δύσκολη συγκυρία. Βλέπουμε κάποιους εκτός Ελλάδας να θέλουν να μας ...

Γράφει ο Καθηγητής Γιώργος Πιπερόπουλος

ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ ΠΗΓΑΙΝΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΣΕΥΧΗΘΟΥΝ ΟΙ…ΤΟΥΡΚΟΙ

Το ζήτημα της προστασίας των ελληνικών και χριστιανικών μνημείων στην Τουρκία, θίγει σε ερώτησή του προς τους υπουργούς Πολιτισμού και...

Kαθημερινά δεκάδες πολίτες στην Αν.Ουκρανία δολοφονούνται από τις αρχές της Κιέβου.

Χτύπησαν τον Άγιο Σεραφείμ του Σάροφ και τον Άγιο Αλέξανδρο του Νέφσκι