Μια νέα έρευνα έρχεται να προστεθεί στις αντικαρκινικές ιδιότητες της ντομάτας και αυτή αναφέρει ότι ο χυμός της ντομάτας απομακρύνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του μαστού.
Σύμφωνα με τη μελέτη του πανεπιστημίου Rutgers στο Νιου Τζέρζι, ένα ποτήρι χυμός ντομάτας
ημερησίως αυξάνει στον ανθρώπινο οργανισμό την ποσότητα της ορμόνης που συμβάλλει καθοριστικά στην απομάκρυνση της ασθένειας. Ειδικότερα, με τον χυμό αυξάνονται κατά 9% τα επίπεδα της αδιπονεκτίνης, μιας ορμόνης που εμπλέκεται στον έλεγχο της συσσώρευσης του λίπους (το οποίο είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου), των επιπέδων της γλυκόζης, στη διασφάλιση της υγιούς γήρανσης και στην ενίσχυση της μακροζωίας.
Στη μελέτη συμμετείχαν γυναίκες ηλικίας άνω των 55 ετών, οι οποίες είτε ήταν υπέρβαρες, είτε είχαν κάποιο συγγενικό πρόσωπο που είχε προσβληθεί από καρκίνο του μαστού – παράγοντες που αύξαναν κατά πολύ τον κίνδυνο που διέτρεχαν να νοσήσουν και οι ίδιες.(greenweek)
pygmi.gr
