Γράφει ο Σπύρος Μακρής
Ποιος δεν αγαπά το τυρί; Υπάρχει σε κεφάλι, κρεμώδες, λευκό, κίτρινο, σε φέτες, είναι ονειρικό και οι ποικίλες του είναι ατελείωτες, καθώς υπάρχουν θεωρητικά άπειρες μορφές και γεύσεις που κυκλοφορούν παγκοσμίως, από ντόπιες μέχρι τυποποιημένες.
Αν ρίξουμε μια προσεκτική ματιά στα διάφορα είδη του, θα διαπιστώσουμε πως όλα έχουν εκπληκτικές αρετές. Επιπλέον, πέρα από το γεγονός ότι όποιο είδος και αν διαλέξετε, είναι νόστιμο, μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο!
Οι συγκλονιστικές ειδήσεις προέρχονται από μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο McMaster του Καναδά, ανάμεσα σε 21 χώρες.
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η έρευνα δείχνει ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν ένα σημαντικό ποσό από το κίτρινο τυρί – περίπου δύο μερίδες κάθε μέρα – παρουσίασαν μειωμένο επίπεδο αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων.
Ενδιαφέρον όμως είναι ότι όσοι απέφευγαν να τρώνε τυριά ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, είχαν υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας 44,4%…
Η συνέχεια στο https://www.diadrastika.com/2018/11/eidos-tyrioy-kleidi-zisete-perissotero.html#
