Οι ρωσικές εισαγωγές αγροτικών προϊόντων είναι περίπου 40 δισ. δολ. «Στο πλαίσιο των ρωσικών αντι-κυρώσεων, εμπίπτει περίπου το 10% των γεωργικών προϊόντων που εισάγουμε», εξηγεί ο αναλυτής της UFS IC, Αλεξέι Κοζλόφ, στο Russia Today, από όπου παίρνω τις πληροφορίες. Κατά τον ίδιο, υπάρχουν δύο τρόποι για να διευθετηθεί η νέα κατάσταση στη ρωσική αγορά τροφίμων:
Πρώτα απ’ όλα, ζητούμενο είναι να καλυφθεί το σύνολο ή τουλάχιστον το μεγαλύτερο μέρος από τις ποσότητες των προϊόντων που θα λείψουν από τα ράφια. «Αυτό είναι πολύ απλό και γίνεται εύκολα και γρήγορα, αλλά δεν λύνει τα προβλήματα, συντηρεί την εξάρτηση της χώρας από τους ξένους παραγωγούς, δεν οδηγεί στην ανάπτυξη της εγχώριας αγροτικής οικονομίας, και τέλος, δεν δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας», υπογραμμίζει.
Δεύτερος τρόπος, τονίζει, είναι η δημιουργία ενός συστήματος αντικατάστασης των εισαγωγών. «Είναι πιο δύσκολη επιλογή και απαιτεί επενδύσεις σε κεφάλαια, αλλά αυτός ο δρόμος θα είναι πιο αποτελεσματικός για την εθνική οικονομία», είπε.
Ωφελημένη η Ελβετία
Όπως δήλωσε ο διευθύνων Σύμβουλος του οργανισμού «Swiss Cheese Marketing», David Escher, στο διεθνές πρακτορείο Bloomberg, οι ελβετικές τυροκομικές επιχειρήσεις σκοπεύουν να επωφεληθούν από την κατάσταση με το ρωσικό εμπάργκο σε προϊόντα από την ΕΕ. Στο θέμα αυτό, η κορυφαία ελβετική εταιρεία επεξεργασίας κρέατος, Micarna, ανακοίνωσε ότι οι Ρώσοι έμποροι και αγοραστές έχουν επιδείξει μεγάλο ενδιαφέρον για το ελβετικό κρέας.
«Η αντικατάσταση των εισαγωγών, με όποιο τρόπο και να πραγματοποιηθεί, απαιτεί χρόνο, καθώς οι έμποροι πρέπει να συνάψουν νέες συμβάσεις με τους προμηθευτές, να δημιουργήσουν νέο σύστημα εφοδιασμού (logistics), και οι παραγωγοί θα πρέπει να αυξήσουν τους όγκους παραγωγής», λέει ο επικεφαλής της «Arkaim», Αλεξάντρ Ντοροφέγιεφ.
Αναρωτιέμαι, σε ποια τιμή θα πωληθεί το κρέας στους Ρώσους, όταν η Ελβετία προκειμένου να παραμείνουν οι κτηνοτρόφοι στους μικρούς οικισμούς, δίνουν υψηλές τιμές, με αποτέλεσμα το κρέας να πωλείται στα σούπερμαρκετ έναντι… 45 ευρώ το κιλό!
Ψάρια
Η Ρωσία θα μπορέσει να αντικαταστήσει τα προϊόντα εκείνα, είπε πραγματογνώμονας στο Russia Today, που το μερίδιο τους στον εφοδιασμό της χώρας είναι μικρό: Για παράδειγμα, το μερίδιο των εισαγωγών στα ψάρια από τις χώρες της ΕΕ, είναι περίπου 13%. Περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί για την αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων, των λαχανικών και των φρούτων.
Το 2010, η Ρωσία υιοθέτησε τη δική της «ντιρεκτίβα» (κανονισμό) ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με την οποία οι εγχώριοι παραγωγοί θα πρέπει να εξασφαλίζουν τη χώρα με όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Ειδικότερα, οι Ρώσοι παραγωγοί γεωργικών, αλιευτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων θα πρέπει να παράγουν το 95% των σιτηρών, το 80% της ζάχαρης, το 80% των φυτικών ελαίων, το 85% του κρέατος και των προϊόντων κρέατος, το 90% του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, το 80% της παραγωγής ιχθύων, το 90% των πατατών, κλπ.
Πουλερικά
Η ρωσική αγορά των πουλερικών, σύμφωνα με τον ίδιο, το 2000, ήταν κατά 50% εξαρτημένη από τις εισαγωγές, ενώ αυτή την περίοδο μόνο το 10% του κρέατος πουλερικών που καταναλώνεται στη Ρωσία, προέρχεται από το εξωτερικό. «Άλλωστε, ένα ποσοστό της τάξεως 10%-15% στις εισαγωγές, είναι ένας καλός παράγοντας για τον ανταγωνισμό και την ποιότητα στον κλάδο», λέει.
Τα γαλακτοκομικά
Στην αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων, οι εταιρείες σχεδιάζουν να επικεντρωθούν στις ρωσικές φάρμες, καθώς και σε παραγωγούς από τη Λευκορωσία και το Καζακστάν. Συνολικά, σύμφωνα με τον εκτελεστικό διευθυντή του ρωσικού Συνδέσμου Γαλακτοπαραγωγών, κ. Αντρέι Ντανιλένκο, οι απαγορεύσεις στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων, αφορούν στο 20% των συνολικών εισαγωγών και στο 10% του συνόλου των διαθέσιμων προϊόντων στην αγορά.
«Η Λευκορωσία και η Νότια Αμερική μπορούν να αντικαταστήσουν όλη την ποσότητα των απαιτούμενων προϊόντων», είπε στη RBTH ο εμπειρογνώμονας.
